外卖未来会在社区新零售中处于什么角色？

当我们谈到社区新零售时，想到的是如何将零食饮料、日化百货、生鲜水果卖给社区业主，当我们谈到外卖时，想到的是购买餐饮填饱肚子。两者的主营方向不同，似乎很难把他们联系在一起，但是二者之间的区隔门槛越来越模糊，外卖平台已经开始接入商超便利板块，成为社区新零售的参与者之一。外卖将会在社区新零售中扮演什么角色呢？

从场景角度看，社区是一个终端消费场景，而以餐饮为主的外卖只是里面的经营项之一；从交易过程来看，零售无非是“买卖”，外卖平台本身具有强大的“买卖”能力，如果接入社区便利店常见的零食饮料、日化百货也属于正常的市场扩张行为。而且外卖平台的强大流量让其在社区新零售上也具备很大优势。

“以单养单”，外卖平台发展社区零售业务更容易

这两年垂直的社区便利店平台出现了不少，其中以社区001、爱鲜蜂、闪电购最具代表性，但这三家公司的日子也都不好过，其中最主要的问题就是社区消费市场的高频可持续的流量不足，而他们又不具备足够的烧钱补贴“养流量”的资本。

“养流量”其实就是养用户，当你的用户来了之后，你要有办法留住他，而且还需要刺激他频繁的使用你的产品，这样才能维持发展。可从实际效果来看，社区便利店平台养流量的能力要比外卖平台差很多，而且外卖平台在社区市场“养流量”的工作并不是蓄意为之，而是自然而然水到渠成的结果。

第一，外卖APP使用场景要比便利店APP多,无论是在家还在公司都可以使用；

第二，饿了么和美团外卖分别握有支付宝和微信这两大超级流量入口；

第三，外卖平台本身已经具备了强大日常单量；

第四，外卖平台已经发展了完备的终端配送团队。

所以，对于外卖平台拓展社区消费市场，其已不需要“养流量”，完全可以做到“以单养单”的健康发展。

“以单养单”也很好理解，虽然社区不是最大的外卖市场，比不上办公区和校园市场，但社区仍然是外卖的重要消费场景之一，而且也能带来稳定单量。也就是说，外卖平台完全可以凭借常规的餐饮外卖来维持正常的运营，包括线上平台和线下配送，已经形成了成本边际递减的规模效应。

对外卖平台来讲，拓展社区商超消费需求，是锦上添花的增量市场，他们可以以常规餐饮外卖服务来培育社区新零售其他的消费需求。所以，从这一点上，外卖平台去拓展社区商超便利市场要比其他垂直社区便利店平台更有竞争力。

外卖平台掌握了线上消费流量入口

虽然外卖平台的重心暂时还不在社区新零售市场，但作为行业从业者就不得不做好提前准备。如果饿了么和美团外卖坐实了对社区消费流量的垄断，那其他竞争对手该如何应对？近期美团新一轮40亿美元的融资就有一部分将用于拓展社区零售市场。

其实这是一个挺可怕的问题，与餐饮行业存在的不同店铺、不同餐品、不同口味的市场特征不同，社区便利店彼此间是严重同质化的竞争关系，如果线上流量被外卖平台垄断，到时候谁跟外卖平台的关系更紧密，谁就可以被放在最好的推荐位子，获得更大的单量，而维持这种关系的方式就是给外卖平台更多的扣点收益。

还有一点需要注意，线上的竞争将放大区域的竞争关系，外卖平台不仅有线上下单平台，还有线下配送团队，其不仅可以与500米范围内的便利店合作，还可以与3公里内其他便利店合作，外卖平台将放大线上的竞争，甚至会引起便利店彼此间的线上价格战。

若没有便利店愿与外卖平台合作，外卖平台完全可以进行自营，要知道便利店经营的食品饮料、日化百货用品是高标类产品，外卖平台只需建立一些覆盖半径3公里的社区仓，就可以截留线上的流量。这才是最可怕的，也应该引起天猫超市和京东超市的注意，如果社区新零售市场发展到这个阶段，那外卖平台将会直接与天猫超市和京东超市抢市场。

所以，若社区新零售只是买和送，那完全是外卖平台干的事情，其他竞争对手很难与其竞争，因为流量已经被垄断。好在，社区消费市场存在的根基并不完全依赖于线上，只不过现在发展到需要由线下向线上转变的阶段，而社区线下市场仍然存在，但对传统社区便利店而言迫在眉睫的需要学会更多的利用线上工具来提升自身的综合竞争力。

社区新零售需要线上线下的结合发展，未来如果外卖平台也参与到社区新零售中来，必定会进一步引爆社区新零售市场。

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