线上线下齐发力 电商O2O助推婚庆行业

金九银十，正是年轻人结婚办酒席的好时节，每年的这个时候，不论是餐饮酒楼，还是婚庆公司，照例都忙得不亦乐乎。一场婚礼下来，往往带动婚戒珠宝、婚礼蛋糕、婚宴酒水、喜烟喜糖等多项内容。与以往不同的是，今年各种婚庆食品的销售，更依赖淘宝、天猫等各大电商平台，借助线上线下相结合的优势，拓宽婚庆食品的营销渠道，使得销量大有提升。

婚庆食品电商花样新

现在绝大部分的新人结婚，在网络上选购婚庆用品最方便，网上各类样品更直观，购买时可送货上门，既省时又省力，而且价格优惠幅度也比较大。

随便打开淘宝网，在关键词输入喜糖喜饼后，立即显示出了4000多件婚庆食品，各种牛奶糖、水果糖、巧克力、休闲食品等琳琅满目。电商平台上的店铺，既可以批发散装的喜糖喜饼，也可以根据客户的要求，为喜糖喜饼提供各种精美的包装。数据也显示当月的销售量处于全年销售的高位，好评比例基本都占到了90%以上。

小而美婚庆食品受青睐

每年全国各地的结婚潮时间多有不同，但绝大多数还是集中在国庆节前后以及春节期间，对于闽南地区而言，眼下正是销售婚庆食品的好时机。今年的各大食品企业推出的婚庆食品，除了一如既往地注重产品质量外，同时也更加注重产品的包装设计。

近年来婚宴上比较流行的婚庆食品的包装都属于比较时尚、前卫的东西。以往传统的包装，并不受现在年轻人的喜爱，他们可能会觉得有点“土气”，不够时尚。反倒是一些设计新颖、小而美、精致可爱的包装更受青睐，毕竟大多数婚宴上，喜糖更主要的作用是用来烘托喜庆气氛。所以近年来，泉州许多食品企业为了更多的迎合当下年轻人的口味和需求，会刻意揣摩80后、90后的生活状态，专门设计婚庆食品的包装，延伸品牌形象。

记者在走访一些线下实体店的过程中也发现，婚庆食品礼盒的设计确实更加多样化，有的包装不仅融入中国传统婚礼的喜庆元素，甚至还加入了不少国际风标，真可谓是传统与时尚的结合。

婚庆一站式服务成主流

相关数据显示，全国每年约有1800万对新人结婚，按平均每对新人购买800元糖果饼干计算，婚庆食品市场容量近160个亿。面对日趋庞大的婚庆市场，泉州不少食品企业都在积极运用互联网思维，转变传统经营思路，来提升品牌竞争力，逐年加大婚庆食品的销售比重。

小而美，美而精，满足当下消费者的个性化需求。除了以往的喜铺、零售批发销售外，企业还大胆地在电商上开设了婚庆礼盒定制服务。“产品特色依然要保证，但包装特色也不能落下，线上线下共同销售才能全方位满足客户的需求。”福建嘉士柏食品工业有限公司副董事长卢瑞约认为，最近这两三年来，大家慢慢更趋向于个性化定制为主，喜欢与众不同的口味和包装。可能以模仿参考国际大品牌为主，演变到现在，大家针对婚庆这块，可能就是小而巧，美而精的产品。

有业内人士认为，过度注重婚庆食品的包装，也许只是权宜之计，是否会成为日后婚庆食品的主流，还需要时间观察，但有一点是肯定的，当大多数食品企业将重心放在婚庆食品的包装上后，随之而来的必然就是激烈的市场竞争。

当前人们的生活水平不断提升，年青一代对品牌文化的追求也不断提高。今后一站式的婚庆服务也肯定会成为市场主流，而消费者也必将会从中得到更大的实惠和便利。

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