与中国不同，在互联网来临之前，东京已经形成了非常高效的线下生活服务体系。在中国一派“互联网拯救效率”的呼声中，日本却用几乎纯线下的方式给出了解决方案。日本的生活配套体系非常成熟。在东京，随处可见的便利店，每个生活区域都会有的SKU(库存量单位)丰富的生鲜商超市以及强大公共交通，充分满足了日本人民的生活。
日本经验将是O2O的下一个形态
随着移动互联网大潮的到来，中国在商业升级的路上，充分发展和利用了互联网的杠杆，利用原先低成本的流量来调整成本收益结构，通过线上高效的传播运营手段实现快速规模化的目的，以此来弥补成本收益调整后出现的毛利不足的问题。在中国随着互联网对产业的改造越来越深入，互联网工具的作用会逐渐变弱，接下来就是以互联网为基础深入行业细节的改造。
与日本做对比，日本商业业态升级的路径却是另一个方向：极度标准化的SKU和围绕用户生活的场景化解决方案。通过精细化的供应链管理，降低成本提高效率。日本的商业升级对互联网的依赖非常小，主要依靠线下活动解决经营管理营销问题。
如果说以互联网工具为主要驱动的O2O是商业升级进化的第一个形态，那么O2O下一个进化的状态可能就是日本经验——从线下对产业效率进行整体改造。
日本线下运营经验
以日本生鲜超市为例，大部分生鲜超市基本辐射周边1公里，以生活区为主。当确定日本超市消费的主力人群为家庭主妇、老年人、年轻单生白领后，每家超市都做出了便民的布局陈列。且每家超市的布局基本一致，外围绕场一周即可完成全部生鲜的购买，入口处一般集中成品(便当、熟食和烘焙品)，中间岛柜以冷藏冻品、调味品、果子、轻食为主。生鲜主力购买人群，家庭主妇与老年人不必穿梭在超市各个柜子中间，就可以很快完成一天餐食的采购。这在很大程度上便于主力购买群体对于生鲜的购买。“先利他人，才能利己”日本在这一点上做得很好。
在陈列方面，日本也有自己统一的一套方法:全标品陈列、关联品陈列、SKU品类齐全基本涵盖生活所需、商品摆放仔细。而日本的生鲜超市也十分重视用户体验，用户关心的生鲜源头在电视大屏以及详细标签处都可以被了解到;除了部分成品中央厨房直供外，成品制作和半成品制作都是玻璃房，用户可透过玻璃直接观看到全部产品的制作过程。超市会根据下班的高峰时段制定集中打折的时间段，更好地促进产品的消费。
日本生鲜超市主要围绕用户的生活进行一站式的体验消费，无论是整体超市的装修、灯光，还是价格区间的设置、商品摆放的位置等等。
在商品标准化保证了商品的品质这个前提下，作为一个日本消费者是十分方便的。用户明确了食材的需求匹配度后，能更好提高交易决策。线下消费的主要原因取决于地理位置足够近使得方便程度上升。
国内：过度强调线上的双输状态
而国内一直过度强调线上双输。线上一定是国内的强项，大量的生鲜创业在走平台化、拼团C2B化，还在追求价格和供应链优势，当然还有很多B2B公司也在提升供应链效率。中国用户天然对价格比较敏感，加上商品非标准化很难把品质做量化，使得价格成为生鲜类商品的绝对评价维度，这也使得生鲜评价维度单一，SKU品质驱动力不强。
线上流量的成本不断的提高使得获取用户难度增加，加上品质无法量化使得用户对SKU的粘性在下降，对价格粘性在提升，在价格和供应链效率的比拼下，使得企业经营效率的下降。
在这种环境下，线上交易流量是难以实现的，商户最终的结局都会走向线下的直接改造。
线下改造突破点在哪里?
而线下改造，首先可以使店仓结合。两者一体的结合是体现在位置和配货上，而区别于SKU的差异化;其次，应将线上线下充分结合，扩张线下服务半径，将线下用户转化为线上用户，以高效配送提升单店平效;将销售与用户体验结合，通过深度体验让用户更好的理解食材，体验更多的需要在成品餐食上下功夫;提高商品的标准化程度，标准化生鲜SKU在中国中产阶级的接受度越来越高，通过标准化能提高用户的效率，适合快节奏的城市生活;数据化的运营，利用数据化能将人力与自助充分结合，更好地匹配线上线下。
虽然2015年底中国O2O创业市场突遇滑铁卢，但目前的O2O并不是没有真正的消亡，只是形态发生了变化，一部分由线上改革至线下用户习惯，一部分会由线下改革用户体验。通过线下改造的突破，相信中国能实现商业的创新与雄起。
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