说到互联网时代，打开手机点个外卖，对于白领们来说是再平常不过的事，餐饮外卖O2O也被视为具有万亿想象空间的互联网领域。
外卖O2O正呈现高速发展态势。权威数据显示，目前餐饮O2O市场处于爆发式增长期，2014年为943亿元，渗透率仅4%左右，预计到2017年将达到2000亿元。
一个急速扩张的市场，一个让巨额资本涌入的市场，最大的遗憾在于，美团、饿了么等O2O企业将资源用于高额补贴下的价格战，用于圈占客户和线下餐饮企业，却难见把精力运用于自身以及线下餐饮企业的食品来源、制作、配送等各个环节，完善质量安全监管。
如果O2O企业只满足于做接入平台，而忽视了更为本质的品质链条，那么消费者最终会用脚投票。尤其值得注意的是，随着美团与大众点评的合并，O2O市场的集中化趋势不可避免。如果说当初多方混战的局面让美团、饿了么、大众点评等竞争对手无暇他顾，那么走向规模化后，就应以身作则，真正朝着自身运营、食品安全以及品质提升的方向发力。
同样，基于外卖用户的海量数据的分析后计算出的精准营销，也可以走得更远。系统计算用户点餐的时间、规律、口味，根据长期的数据得出计算结果，在用户最需要的那个时间在最短的时间内送达。同时对于商家来说，也可以借助数据分析提高服务和水准。现在城市的外来人口越来越多，每个区域人群的口味情况越来越复杂，甚至连商家自身都会被弄糊涂，无所适中。饿了么可以根据搜集到的区域数据，经过计算和分析，建议商家卖什么样的合适的菜品。从而提高商家的销售额度和盈利能力。
如果仅仅把外卖看成一个送餐的平台，他们其实并不是特别大，但是如果在送餐之外，还有朋友聚会、家庭的日常用品消费等，他的格局就会更大些。但是如果是包括各个商家、消费者、公司、家庭、日常生活用品、生鲜、商超等全部由它来供应和连接的话，这就是一个巨大的市场了。
外卖O2O在未来可以变成一个平台、商家、公司、家庭、消费者的连接器，而且满足的是高频次的需求，这个想象空间就很巨大了， BAOCMS官网分析认为：“建立外卖产业层级扩展战略是互联网餐饮平台发展趋势。通过差异化服务，不仅满足了用户需求，还进一步提升了平台盈利空间，有助于行业的可持续发展。”在未来，上百亿美金甚至千亿美金的公司指日可待。
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