细节决定成败，外卖菜品描述的这些细节你要知道

一些商家为了促进下单，就和顾客玩“欲擒故纵”，把产品名字取得花里胡哨的。有些有耐心的顾客会想“先下单吧等送来就知道了”；碰到一些脾气差的直接就不点了，心里还想“这什么傻玩意儿”，直接负分！

顾客进你们家外卖店就是为了吃饭，结果你和人家玩文字游戏。对于商家来说，菜品描述需要这样才不会让消费者反感。

一、基本描述：卖什么，卖多少，什么味道

商家在做产品描述的时候，首先要做的就是起码得让顾客知道你在卖什么。

1、主要的成分

做产品描述最基本的要求，就是写明产品的主要成分、注明好食材配料等。

如果是套餐搭配，就表明套餐里包含有哪些产品。

2、产品分量

对于一些特殊品类，尤其是做下午茶的。需要在产品分量上做好标明，适合一人、两人还是多人。

对于某些容易造成误解的，也要在产品描述当中做好标注。

比如图中商家，如果没有做好标注，顾客以为要送一颗卤蛋，结果最后只送来了半颗，相信差评离之不远了。

3、产品主要味道

有时候不是你做的产品不好，而是顾客压根就不喜欢这个味。标注好是酸甜还是麻辣，避免因为顾客想吃辣但是却点到一份清淡菜，结果惹来差评的尴尬。

加分描述：牛逼产地、优质产品、用心服务。基本的大米青菜小土豆，每个商家都会有。但是你如何让顾客在万千品牌当中“独宠”你一人，就看你有没有牛逼的背景或者格外出众之处了。

4、食材来源，增加价值感

“来自新西兰、意大利、泰国、东北黑米......”这些听起来就牛逼坏了的食材源产地，就算商家不说，顾客在心里已经给出了加价预期。但是需要注意的是，要根据产品实际描述。

现在顾客的嘴巴厉害得不行了，你究竟是乌克兰小乳猪还是速冻保鲜调料包，顾客一口就尝出来了。

5、制作方式

通过公布产品的制作方式，可以增加产品的价值感。比如外卖店铺的介绍，张亮麻辣烫的汤是骨头熬制，经典烤鸭是用20种中药材熬制12小时等。

6、特殊产品的备注

除了快餐品类，对于一些特殊产品，在描述的时候可以做好备注，并给出相应的建议，会增加顾客对于商家的好感度。

二、建立情感连接：营造用餐场景，讲述品牌故事

1、营造场景

通过营造一个场景，在顾客心理建立一个此时此刻就应该吃这个的心理设想。其实这就是典型的“打广告”。像“下雨天和巧克力更配哦”不知道帮德芙多卖了多少巧克力。

2、品牌故事

品牌故事相当于家世背景，一个身世清白的人品质也不会差劲到哪里去。一个具有品牌故事的产品也可以建立顾客对产品的信任感。

外卖产品描述看似只是简单一些文字，但是对于商家来说，不仅仅是描述事实，还可以暗戳戳地“打广告”。一段简单的描述文字可能不亚于你做一次活动。细节决定成败，你这方面做的比别人好，单量就比别人多，外卖单王就是这样一点一滴做成的。

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