2023年外卖平台创业还能做吗？

外卖行业作为一个正在迅速发展的领域，其发展潜力十分巨大。但是近年来，外卖市场变得越来越成熟，被几家巨头所垄断。那么，在 2023 年外卖平台创业还能做吗？

首先，我们需要了解到外卖是属于刚需市场，广受人们喜欢，是宅在家里和办公室人们的福音。尤其是疫情以后，更增加了人们对外卖方式的接受程度。
其次，当前外卖平台在校园及三四线城市市场中仍存在市场空白。根据数据显示，三四线城市的外卖市场依旧存在空间，并且这些城市的人口数量庞大，且外卖需求在逐渐增加。而在校园市场中，各大外卖平台依旧存在空间，尤其是在一些高校的周围，因为学生们对于外卖需求量大，而且很多外卖平台还没有进入到这个市场。
再者，外卖服务可以和跑腿服务结合来做。很多时候用户需要一些特殊的服务，例如快递取送、药品配送、家政服务等，这时候外卖平台可以通过与相关服务商合作来为用户提供更加全面的服务。这样不仅可以扩大服务范围，也可以提高用户的黏性。
最后，外卖平台服务一定要以用户体验为核心，做好客户服务。对于用户的投诉和建议要及时回复和解决，并且在配送环节尽量满足用户的需求，例如提供准时送达等服务，以提高用户的满意度。
综上所述，在 2023 年外卖平台创业是仍具备可行性的，只要找准市场空白、转型升级和提升服务质量就能够在这个行业里杀出一片天地。