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外卖环保压力:铝箔塑料餐盒大PK

2017-09-29
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    近些年来外卖行业快速发展,由此也带来了比较严重的外卖塑料垃圾问题。有数据显示:三大外卖平台全国日订单量约在2000万单左右。若按照每单外卖使用1个塑料袋、2个外卖餐盒、1双一次性筷子计算,则三大外卖平台每天消耗2000多万个塑料袋、4000多万个外卖餐盒,以及2000多万双一次性筷子。
外卖垃圾来势汹汹,成环境死敌
    外卖垃圾主要包括塑料或发泡餐盒、塑料袋、一次性筷子等。而这些打包外卖所使用的包装盒、包装袋多为一次性塑料制品,基本不能进行重复使用。这些塑料袋、一次性饭盒的平均使用时间不到一个小时。由于废弃的餐盒大多没有经过清洗,很多还有食物残渣,餐盒回收并不容易。外卖餐盒的回收价格通常是两三毛钱一公斤,50个餐盒还卖不到5毛钱,再加上清理餐盒的成本,基本没有什么利润可图。回收站点不待见,外卖餐盒就只能和其他垃圾一起倒掉。塑料垃圾不能通过干净的渠道进行回收利用,最终只能转化成为白色污染,破坏生态环境。
    每一个塑料袋的完全降解至少需要470年,每年约有800万吨的塑料倾倒入海洋。中国是世界第一大塑料使用国,塑料倾倒量位居世界第一,大约占到1/3。按照每日3000万的增量,中国塑料袋的使用和倾倒数量会继续大幅增长。而海洋中的这些塑料垃圾,并不能自己进行分解、净化,最终无形地回流到我们的食物链。科学家们将这种物质称为“塑料微粒”。
    这些餐饮外卖的塑料垃圾问题要怎样解决已经成为摆在国人面前的一道难题,是研发生产可降解的塑料餐盒还是用其他产品来替代塑料餐盒?
铝箔餐盒或可代替塑料餐盒


    目前,市场上铝箔餐盒售价比普通塑料餐盒售价大约高20%左右。实际上,铝箔餐盒与优质的塑料餐盒和可降解餐盒相比,价格已接近甚至还要低15%—20%。加上回收、节水、储运、加热节能等方面所能减少的成本支出,铝箔餐盒性价比很高。铝箔的优势有:
第一,可回收,污染小
    铝有极高的回收性和再生性,可无限次的再生循环利用,对质量损失也是有限的,并能保持其原有的特征。再生铝可以用来生产很多制成品。铝箔的再生过程所需的能源仅为原铝生产所需能源的5%以下,温室气体的排放量比原生铝少95%。铝箔餐盒使用后可以轻易的被压缩,易于分拣,从而减少垃圾产生量。
第二,食品级,更放心
    发泡餐盒是由聚苯乙烯原料制成,聚苯乙烯原料的软化点是87℃—97℃之间,高温环境下会释放有害物质,影响人体健康。铝箔器皿可以很好地承受温度的变化,在-20°C—250°C的高低温下,分子结构稳定不变化。它的使用温度可以从快速冷冻至极端的烘焙和烧烤,期间,铝箔不变形、不破裂、不熔化或烧焦,也不会产生有害物质。
第三,锁鲜功能强
    铝箔尽管很薄,但阻隔性强,可以完全阻隔光线、气体和其他物质,提高保鲜度和保护水分,并防止味道的外泄或混入,能有效保持产品的原味和特性。
第四,凸显品味,高大上!
    铝箔有明亮的金属光泽,同时兼容所有的印刷技术,因此,可以让设计师充分发挥想像力,设计独特的图案和品牌标志。铝箔制品生产厂商可以根据食品加工企业和餐饮企业需要,在铝箔餐盒及容器上进行彩色印刷、表面涂层、压花、压纹、喷码等处理,以凸显产品的差异性和美观性,提升品牌形象和企业形象,也有利于消费者和经销企业进行产品溯源。消费者在消费的过程中也能有良好的消费体验。
第五,质优价廉,超高性价比
    随着铝加工行业的技术进步和生产效率的提高,铝及铝箔的生产制造成本逐渐降低,铝餐盒成本已经与合格的聚丙烯(PP)塑料餐盒接近,性价比优势愈发明显。
塑料暂占上风,铝箔或后来居上
    虽然铝箔餐盒优点很多,但是这种餐盒还处于“叫好不叫座”的境地。主要原因是价格成本比一次性塑料餐盒要高。回收渠道不畅通,餐饮企业无法了解铝制品回收的去向,就无法从回收铝中获得补贴,这也使大多数餐饮企业放弃使用铝箔餐盒。很多企业对铝制品餐盒缺乏认知和了解,根深蒂固的传统消费习惯及对价格敏感的特性,也让“铝箔餐盒”推广有点难。所以目前来看,塑料餐盒还是占据上风,铝箔餐盒还是只能在小范围中使用,无法全面覆盖推广。
    但只要各方精诚合作,铝箔餐盒的推广的前途还是很光明的。需要加强传播扩大宣传,通过各种渠道普及铝箔包装知识,打消人们心中对铝箔的疑虑,引导绿色消费;开展有针对的推广活动,树立一批应用铝箔餐盒和容器的范例,以点带面扩大影响力;完善回收渠道,建立科学完善的铝箔回收体系;寻求政府支持,通过政府倡导和鼓励,加快全社会使用绿色餐盒,共同构建“低碳”生活。建立健全销售配送服务网络,拓宽铝箔餐盒销售渠道。

随着社会的进步,消费者绿色消费理念、消费习惯的改变,铝箔餐盒的应用度将会越来越广。

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